弊社では9月に「液体凍結活用セミナー」を実施しました。

これまでの常識を覆す「液体凍結」、ご存じですか？
食品の組織破壊を最小限に食い止め、食品を冷凍保存することができます。
❔液体凍結❄️って❔　❄️詳しくはコチラ【☜クリックしてください】でご説明しております。

💡これを活用すれば…！？❄️

❄️ これまで捨ててしまっていた食材を活用

❄️ 新たな流通、販路を開拓

❄️ まとめて仕込み→必要な時に解凍や加熱。作業時間の分散

様々なメリットが見込まれます。

「液体凍結」に関して興味のある方は、是非弊社までお問い合わせください！